話題のスイーツを制覇しよっ！
気になるスイーツガイド！
スイーツのHow to
１０代から２０代までの女性の間で、現在流行している現象・アイテムを教えてください。
デコ電、ポクポン、野菜スイーツ以外で御願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1207291881
「旨味」と「調味料」、「旨味調味料」について情報を下さい。
Wikiによると
旨味は主にアミノ酸であるグルタミン酸や、核酸構成物質のヌクレオチドであるイノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸など、その他の有機酸であるコハク酸やその塩類などによって生じる味の名前。
だ、そうですが、
グルタミン酸＝昆布味＝味の素
イノシン酸＝鰹節、肉味＝具体的にはわからない
グアニル酸＝干し椎茸＝使い方がよくわからない
コハク酸＝酒？
ぐらいしかわかりません。
一般的に手に入る「旨味調味料」あるいはそういう使い方ができるもの（牛脂とか。何酸なのか知らないのですが…）を教えて下さい。
業務用はなしで、一般人でも買えるのを教えて下さい。
追伸。
旨味ってスイーツ系の甘い物には関係ないのでしょうか？ ケーキやクッキーに入れる味の素みたいな調味料があったら面白いのになあ…
さらに追伸。
化学調味料は体に悪いとおっしゃるかもしれませんが、中国産の野菜や汚染米よりは安全だと思う今日この頃です。
http://q.hatena.ne.jp/1221411146
荒俣宏さんについて、
彼がどんなことが好きなのか、詳しいのか教えて下さい。
趣味であったり、詳しいことであったり、好きなことであったり・・・。
wikipedhiaによると、
博物学者、図像学研究家、小説家、収集家、神秘学者、妖怪評論家、翻訳家、タレント
とありますが、これらはよく知られていることなので、
これ以外で、こんなことにもとても詳しいという具体的な例を教えて頂きたいです。
本人が、著書やテレビ番組、雑誌などで語っていることが良いです。
スイーツ、おもちゃ、お茶、飛行機、鉄道・・・など、具体的で分かりやすく教えて頂けると嬉しいです。
宜しくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1228215236
北海道 花畑牧場の生キャラメルが大ブームになっていますが、
「ポスト・生キャラメル」ともいえるような、まだそれほど有名にはなっていないけれど
何かのきっかけで人気になったらきっと大ヒットするであろう、
今だ埋もれている、隠れたご当地の銘菓・スイーツを教えてください。
※お土産として買えるものに限ります。
http://q.hatena.ne.jp/1231082479
辻口さんなどの有名パティシエが作る「和スイーツ（お団子）」の情報が知りたいのですが・・・何かご存じないでしょうか？
http://q.hatena.ne.jp/1123929220
ヘルシーな限定スイーツのお店があれば教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1087398341
クリスマスプレゼントを贈りたいけど、女心が分からないという男性陣を代表して質問します。
1ヶ月後に控えたクリスマス。
家族や恋人、友人など、様々な知り合いにプレゼントしてみたいけれど、
女性に何をあげたらいいものか、男性には中々難しいものであります。
そこで、はてなーの女性陣(スイーツ、ギーク、オタク、主婦、誰でも構いません)に伺いたいと思います。
id:love_chocolateさんの質問「question:1227156099:title」と同様に、
1.1000円以内のもの
2.3000円以内のもの
3.5000円以内のもの
4.1万円以内のもの
5.3万円以内のもの
という予算別に自分だったらこれが欲しいかなぁと思われるものをお答えください！
具体的商品名・型番・色柄なども、できれば明確にしてくださると助かります。
よろしくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1227168042
痛いニュース(ﾉ∀`):『デキ婚』だとイメージ悪い。『エンジェル婚』というネーミングに市民権を…ブライダル業界
『デキ婚』だとイメージ悪い。『エンジェル婚』というネーミングに市民権を…ブライダル業界1 名前： コブシ(長屋)：2009/07/17(金) 00:36:52.07 ID:XuBnh40i ?PLT 俳優の佐藤隆太さん（29）の「デキ婚」の話題がメディアを賑わせている。もっとも、これは芸能人だけの話ではなく、ウエディング会社によると、新婦の3、4割が妊娠しているそうだ。今や「デキ婚」など当たり前の...
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1284446.html
ロッテリアが「おいしくない」と申し出た客に全額返金するキャンペーンを実施へ - GIGAZINE
ハンバーガーチェーン店のロッテリアが「おいしくない」と申し出た客に対して代金を全額返金するキャンペーンを実施することが明らかになりました。 なかなかとんでもないキャンペーンですが、それだけ味に自信があるということなのでしょうか。 詳細は以下から。 ハンバーガーおいしくなければ全額返金…ロッテリア テレビ朝日の報道によると、ロッテリアが明日の7月16日（木）から今月末にかけて、「おいしくない」と申し...
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20090715_lotteria/
